Oscailt an cuisneoir, tá fós acairéadag bun. Is féidir an glasra seo a bhí ina ról tacaíochta ar feadh míle bliain a chaitheamh isteach in aon mhias chun dath éigin a chur leis an mhias.
Ach, ag féachaint ar na glasraí seo, conas is féidir liom mé féin a mhealladh chun iad a ithe?
Ag seasamh in aice leis an gcuisneoir, ag streachailt le buntáistí cairéid a thabhairt chun cuimhne? Maith do na súile? Frith{0}}solas gorm? An féidir fiú an saol a shíneadh? Ní mór é seo a bheith ag oibrithe oifige atá greamaithe le ríomhairí agus gléasanna leictreonacha an lá ar fad!
CUID.01 Cosaint súl, tá a fhios agatsa agus agamsa araon.
Caithfidh sé seo a bheith ar mhaithe le cairéid is eol dúinn, ceart? Tá buntáistí suntasacha ag na carotenoidí, lutein agus zeaxanthin a fhaightear i gcairéid do shláinte na súl. Tá sé léirithe ag staidéir gur féidir leis na substaintí frithocsaídeacha seo laghdú a dhéanamh ar an mbaol a bhaineann le díghiniúint macúlach a bhaineann le haois (AMD).
Is é an macula an limistéar den reitine atá freagrach as fís lárnach, a chumasaíonn fís lárnach soiléir agus an cumas dathanna a bhrath. Faightear lutein go príomha i lár macula an reitine, agus tá zeaxanthin i láthair go príomha ar imeall an mhacula. Is féidir le lutein agus zeaxanthin solas gorm agus gathanna ultraivialait a scagadh, agus tá airíonna frithocsaídeacha láidre acu freisin, rud a chabhraíonn le damáiste don mhacula agus don reitine de bharr solas gorm, gathanna ultraivialait agus fréamhacha saor in aisce a chosc.
CUID.02 Fionnachtain nua: Moill ar aosú
Nuair a mhothaímid go bhfuil ár saol ag dul thart, go comhfhiosach nó go neamh-chomhfhiosach, forbraimid i gcónaí mothú cumha don saol. Mar sin, is é an sprioc saoil a shaothraíonn an chuid is mó daoine ná moill a chur ar aosú.
In 2023, rinne an fhoireann taighde faoi stiúir Michael Ristow agus Erick M. Carreira ó Institiúid ETH Zurich anailís fheidhmiúil ar 1,200 comhdhúile a bhaintear as plandaí. Ina measc, sheas comhdhúil ailcíneach ar a dtugtar isofalcarintriol (polaicéitiléine), a tháinig ó chairéid, amach mar gheall ar a airíonna suntasacha in aghaidh-aosaithe.
Fuair an taighde amach go bhféadfadh isofalcarintriol tionchar a imirt ar fheidhmeanna riospráid cheallacha na gcealla mamaigh, péisteanna néimeatóide agus lucha. Ceanglaíonn sé le-fo-aonad de ATP synthase sna mitochondria, "monarcha fuinnimh" na gceall, agus cuireann sé bithshintéis na miteacoindria chun cinn. Ag an am céanna, is féidir le isofalcarintriol bac a chur ar fhás cealla meall agus feabhas a chur ar ghluaiseacht agus ar fhriotaíocht strus péisteanna néimeatóide. Is féidir le isofalcarintriol a chur le haiste bia laethúil lucha d'aois meitibileacht glúcóis na n-ainmhithe a fheabhsú, a gcuid seasmhachta aclaíochta a fheabhsú, agus a gcuid tuirse a laghdú. Cé nach bhfuil éifeacht frith-aosaithe isofalcarintriol dearbhaithe ach amháin i múnlaí lucha agus néimeatóidí, creideann na taighdeoirí go bhfuil ionchas dóchasach ag isofalcarintriol chun galair a bhaineann le haosú i ndaoine a mhoilliú, a fheabhsú nó a chosc. Ar ndóigh, tá bealach fada fós le dul ón saotharlann go dtí an margadh. Tosaímid ag tnúth le chéile!
